2011年07月19日
コムギコキッチンさんのレモンシフォンケーキ♪
台風が近づいてますね。
せっかく大きくなったゴーヤのカーテンが
吹き飛ばされないか心配です。
皆様もどうぞお気をつけくださいね。
さて、昨日は結婚記念日でした。
丸12年・・・あっという間でした。
私の浜松生活も12年、
住みよい街でだいぶ馴染んできました
さて、なんとなくお祝いのケーキはホールがいいな♪
という気分だったので、
コムギコキッチンさんの新作のレモンシフォンケーキにしてみました。

直径14センチのミニサイズなので
二人で食べるのにちょうどピッタリ。
ホントは、一気に食べずに2回に分けようかと思ったのですが、
軽くて美味しくて
ぺろりと半分ずつ食べちゃいました
せっかく大きくなったゴーヤのカーテンが
吹き飛ばされないか心配です。
皆様もどうぞお気をつけくださいね。
さて、昨日は結婚記念日でした。
丸12年・・・あっという間でした。
私の浜松生活も12年、
住みよい街でだいぶ馴染んできました

さて、なんとなくお祝いのケーキはホールがいいな♪
という気分だったので、
コムギコキッチンさんの新作のレモンシフォンケーキにしてみました。

直径14センチのミニサイズなので
二人で食べるのにちょうどピッタリ。
ホントは、一気に食べずに2回に分けようかと思ったのですが、
軽くて美味しくて
ぺろりと半分ずつ食べちゃいました

2011年05月14日
パティスリーすみれのお菓子♪
さて、先日の山本先生をお招きしてのイベント
お土産がついてました。
大城先生の作られたお菓子です

とても素敵なパッケージに入ってます。
ちなみに、大城先生は主にお菓子教室を主宰されてますが
販売用のお菓子を作られるときは
パティスリーすみれというお名前を使われてます。
繊細な包みを開けると・・・
続きを読むお土産がついてました。
大城先生の作られたお菓子です


とても素敵なパッケージに入ってます。
ちなみに、大城先生は主にお菓子教室を主宰されてますが
販売用のお菓子を作られるときは
パティスリーすみれというお名前を使われてます。
繊細な包みを開けると・・・
2011年04月14日
サクラ咲いた☆リープリング
昨日はだんなさんの誕生日でした。

お祝いにケーキを買いました。
前日にyummyさんのブログで見かけた
リープリングさんの「サクラ咲いた」というケーキ。
とても見た目も美しいし、お味も気になって・・・
ん?、私のお祝いじゃなかった。
でも、だんなもリープリングさんのケーキが食べたいと思ってた
と、言っていたのでジャストタイミングということで。
他にもいちごのケーキといちごのリングを。
どれもおいしかったけど、
やはりサクラ咲いたが一番光ってました
こうして夫婦揃ってお誕生日を
祝える幸せを噛み締めました。

お祝いにケーキを買いました。
前日にyummyさんのブログで見かけた
リープリングさんの「サクラ咲いた」というケーキ。
とても見た目も美しいし、お味も気になって・・・
ん?、私のお祝いじゃなかった。
でも、だんなもリープリングさんのケーキが食べたいと思ってた
と、言っていたのでジャストタイミングということで。
他にもいちごのケーキといちごのリングを。
どれもおいしかったけど、
やはりサクラ咲いたが一番光ってました

こうして夫婦揃ってお誕生日を
祝える幸せを噛み締めました。
2011年03月14日
Mokmok sweets&cafeさんのかわいいロールケーキ
ホワイトデーのケーキを一日早く買ってもらいました。
四ツ池に出来たMokMok sweets&cafeさん。
Mok'n rollという可愛いプチロールケーキが
気になっていたので。
いろいろあって悩みましたが、
4つ選びました。

季節限定の桜、
カルピス、レモン、黒糖黄な粉。
家で半分ずつカットして
積み上げてみました。

桜は、桜の香りがして大好きな求肥入り♪
カルピスは水玉模様が可愛いですが、
カルピス風味のクリームにさらにカルピスゼリーが入って
なかなか凝ってます。
レモンも期待通り、甘酸っぱい。
黒糖黄な粉はしっかり黄な粉と黒糖の風味がして。
どれもなかなかおいしい♪
また違う味のも食べたくなりました。
季節限定のいちごが終わってしまったのが残念~
ランチも食べられるそうなので
いつかお店で食べてみたいです。

MokMok-sweets&cafe
浜松市中区幸4-20-38
10:00-19:30
ランチタイム11:30-14:00
カフェタイム14:00-17:00
水曜定休
四ツ池に出来たMokMok sweets&cafeさん。
Mok'n rollという可愛いプチロールケーキが
気になっていたので。
いろいろあって悩みましたが、
4つ選びました。

季節限定の桜、
カルピス、レモン、黒糖黄な粉。
家で半分ずつカットして
積み上げてみました。

桜は、桜の香りがして大好きな求肥入り♪
カルピスは水玉模様が可愛いですが、
カルピス風味のクリームにさらにカルピスゼリーが入って
なかなか凝ってます。
レモンも期待通り、甘酸っぱい。
黒糖黄な粉はしっかり黄な粉と黒糖の風味がして。
どれもなかなかおいしい♪
また違う味のも食べたくなりました。
季節限定のいちごが終わってしまったのが残念~
ランチも食べられるそうなので
いつかお店で食べてみたいです。

MokMok-sweets&cafe
浜松市中区幸4-20-38
10:00-19:30
ランチタイム11:30-14:00
カフェタイム14:00-17:00
水曜定休
2011年03月01日
東京クリームドーナツ
御在所SA内のアンティークミカエルさんで買った
東京クリームドーナツです。

購入した御在所セットは
ケーキ生地のミカエルは
抹茶、かぼちゃ、あずき
パイ生地のラファエルは
生キャラメル、チョコレート、カスタード
どちらも揚げずに、焼いてあるので
くどすぎません。
しっとりケーキ生地のドーナツの中にクリームが入ってるのって
これは、ちょっと今までなかった感じ。

パイ生地は時間が経つと
少ししっとりするため
サクサク感はあまりないかな。

でも、生キャラメルのクリーム、おいしかったです♪
私の感覚ですが
思ったほど甘すぎなくて
また食べたいと思いました。
アンティークさんの天使のチョコリングよりは
こちらのほうが好きです。
東京クリームドーナツです。

購入した御在所セットは
ケーキ生地のミカエルは
抹茶、かぼちゃ、あずき
パイ生地のラファエルは
生キャラメル、チョコレート、カスタード
どちらも揚げずに、焼いてあるので
くどすぎません。
しっとりケーキ生地のドーナツの中にクリームが入ってるのって
これは、ちょっと今までなかった感じ。

パイ生地は時間が経つと
少ししっとりするため
サクサク感はあまりないかな。

でも、生キャラメルのクリーム、おいしかったです♪
私の感覚ですが
思ったほど甘すぎなくて
また食べたいと思いました。
アンティークさんの天使のチョコリングよりは
こちらのほうが好きです。
2011年02月10日
コムギコキッチンさん♪
同僚にあげるバレンタインのチョコを求めに
コムギコキッチンさんへ。

とはいえ、やはり見てしまうとケーキも買ってしまいました。

バレンタイン限定のハートが可愛い
フレーズショコラも気になりますが、
前回買いそびれていた
さつまいもとりんごのモンブランを。

だんなには紅玉りんごのタルト


さつまいものクリームの中に
りんごの甘煮とカスタード。
りんごの爽やかな酸味がさつまいもの甘さを
和らげて、いいバランス♪
私の予想を裏切らなかった
野菜スイーツということで
カロリー抑えめなのもうれしいです。

そうそう、しばらくテイクアウト専門でしたが
イートインコーナーが復活してました。
テーブル2卓だけですが
ケーキセットが頂けるようですよ。
コムギコキッチンさんへ。

とはいえ、やはり見てしまうとケーキも買ってしまいました。

バレンタイン限定のハートが可愛い
フレーズショコラも気になりますが、
前回買いそびれていた
さつまいもとりんごのモンブランを。

だんなには紅玉りんごのタルト


さつまいものクリームの中に
りんごの甘煮とカスタード。
りんごの爽やかな酸味がさつまいもの甘さを
和らげて、いいバランス♪
私の予想を裏切らなかった

野菜スイーツということで
カロリー抑えめなのもうれしいです。

そうそう、しばらくテイクアウト専門でしたが
イートインコーナーが復活してました。
テーブル2卓だけですが
ケーキセットが頂けるようですよ。
2011年02月06日
milouさんのケーキ
だんなが、なゆた浜北に用事があるというので
付いていき、ついでにミルゥさんへ。

いちごのショートケーキを狙ってましたが、
残念ながら売り切れてました。
私チョイスはいちごのタルト

いちごが甘くておいしかったです♪
だんなチョイスは和栗モンブラン

もひとつおまけにチョコシフォン

相変わらずの人気で
イートインコーナーは満席だったし
ケーキも売り切れのが多かったです。
付いていき、ついでにミルゥさんへ。

いちごのショートケーキを狙ってましたが、
残念ながら売り切れてました。
私チョイスはいちごのタルト

いちごが甘くておいしかったです♪
だんなチョイスは和栗モンブラン

もひとつおまけにチョコシフォン

相変わらずの人気で
イートインコーナーは満席だったし
ケーキも売り切れのが多かったです。
2011年01月29日
Bon coeurさんのいちごのクランブルタルト
Bon coeurさんという名前でタルトを作ってる
フルラさんに「いちごのクランブルタルト」をお願いしました。

いちごのとてもいい香り~♪
朝摘みの紅ほっぺを使ってるんですって。
少し私には甘めでしたが
おいしく頂きました♪
フルラさんに「いちごのクランブルタルト」をお願いしました。

いちごのとてもいい香り~♪
朝摘みの紅ほっぺを使ってるんですって。
少し私には甘めでしたが
おいしく頂きました♪
2011年01月25日
白いバウム~Tsumugi~☆石屋製菓

先日、北海道物産展で買った
石屋製菓さんの白いバウム「つむぎ」をおやつにしました。

ホントに真っ白いバウムクーヘン。

ふんわり、しっとり♪
最初は甘さ控えめかな?
と、思いつつ、食べ進めると
ホワイトチョコの風味がどんどん口に広がります。
これは、期待していたよりおいしかったかも

ノーマルなバウムの「大地のバウム」は
今回見送ったんですけど
買っておけば良かったなぁ・・・
いやいや、またのお楽しみにとっておいたと思うことにします。
2011年01月19日
白いロールケーキ☆石屋製菓
北海道物産展で買った「白いロールケーキ」
あの、「白い恋人」で有名な石屋製菓さんのもの。

ケーキ生地もクリームも真っ白。
境目が分からないくらい^^;
販売時は、冷凍状態で
家で解凍してから食べました。
解凍状態によって食感とか、違ってきそう。
昨日より今日のほうが生地がしっとりして
おいしかったです。
クリームはミルキーな風味とほんのりホワイトチョコ風味が
相まって・・・どことなく、「白い恋人」を思い出します。
でも、私が求めてる白いロールケーキとはちょっと違う。
理想の白いロールケーキはいずこ・・・
あの、「白い恋人」で有名な石屋製菓さんのもの。

ケーキ生地もクリームも真っ白。
境目が分からないくらい^^;
販売時は、冷凍状態で
家で解凍してから食べました。
解凍状態によって食感とか、違ってきそう。
昨日より今日のほうが生地がしっとりして
おいしかったです。
クリームはミルキーな風味とほんのりホワイトチョコ風味が
相まって・・・どことなく、「白い恋人」を思い出します。
でも、私が求めてる白いロールケーキとはちょっと違う。
理想の白いロールケーキはいずこ・・・
2011年01月03日
今年のケーキ初め♪
昨日の帰り、せっかく大平台まで行ったので
帰りにラ・ヴェリテさんへ。
行くまでは、ガレットデロアにしようかな?
と思っていたものの、
お腹の膨れ具合を考え、
またショーケースの中に食べたかったケーキがあったため、
そちらにしました。
食べたかったのは、ほうじ茶のブリュレと

新作のノアノア

ほうじ茶好き、ブリュレ好きとしてはすごくそそられるケーキ。
ほんのり香ばしさが口に広がり
桃のコンポートの角切りがいいアクセント。
一方、ノアノアはチョコとキャラメルとくるみの組み合わせ。
くるみ大好きなので
こちらも気になって。
チョコのパリパリ感とほんのり洋酒の風味、
くるみのコリッと感も良く、
甘すぎないのも◎
今年もおいしいケーキ、楽しみです♪
帰りにラ・ヴェリテさんへ。
行くまでは、ガレットデロアにしようかな?
と思っていたものの、
お腹の膨れ具合を考え、
またショーケースの中に食べたかったケーキがあったため、
そちらにしました。
食べたかったのは、ほうじ茶のブリュレと

新作のノアノア

ほうじ茶好き、ブリュレ好きとしてはすごくそそられるケーキ。
ほんのり香ばしさが口に広がり
桃のコンポートの角切りがいいアクセント。
一方、ノアノアはチョコとキャラメルとくるみの組み合わせ。
くるみ大好きなので
こちらも気になって。
チョコのパリパリ感とほんのり洋酒の風味、
くるみのコリッと感も良く、
甘すぎないのも◎
今年もおいしいケーキ、楽しみです♪
2010年12月24日
ブッシュ・ド・マロン☆ラ・ヴェリテ
ここ数年、クリスマスケーキはラ・ヴェリテさんでお願いしてるのですが、
今年もお願いしました。
だんなの「たまにはブッシュドノエルがいい」というリクエストで
ブッシュドマロンを予約しました。
マロン味のブッシュドノエルです。

切り株には、作業中の小人さんがいます^m^

しっとりモッチリした生地(栗粉が入ってるそう)に
マロンクリームのデコレーション。
マロンケーキってちょっと重いイメージがあったのですが
意外にくどくなく、甘すぎず、ペロリといけちゃいました。
さすが、ラ・ヴェリテさん、いい仕事されてます
今年もお願いしました。
だんなの「たまにはブッシュドノエルがいい」というリクエストで
ブッシュドマロンを予約しました。
マロン味のブッシュドノエルです。

切り株には、作業中の小人さんがいます^m^

しっとりモッチリした生地(栗粉が入ってるそう)に
マロンクリームのデコレーション。
マロンケーキってちょっと重いイメージがあったのですが
意外にくどくなく、甘すぎず、ペロリといけちゃいました。
さすが、ラ・ヴェリテさん、いい仕事されてます

2010年12月09日
資生堂パーラーのチーズケーキ オム
先月の旅行で行った羽田空港にて購入した
資生堂パーラーさんのチーズケーキ オムです。

以前、どなたかが「資生堂パーラーのチーズケーキがおいしい」と
言われていたのを覚えていて
売り場をのぞいたのですが、
そうしたら、羽田空港と東京駅でしか買えない
限定モノ、しかも、塩キャラメル味のチーズケーキを発見。
買っておいたのでした。

おしゃれなパッケージに包まれていて
一口サイズのチーズケーキは3個で840円。
なかなかの高級品です。

上品なキャラメルの風味と
クリームチーズとサワークリームのほのかな酸味が
口の中に余韻を残します。
おいしくいただきました♪
資生堂パーラーさんのチーズケーキ オムです。

以前、どなたかが「資生堂パーラーのチーズケーキがおいしい」と
言われていたのを覚えていて
売り場をのぞいたのですが、
そうしたら、羽田空港と東京駅でしか買えない
限定モノ、しかも、塩キャラメル味のチーズケーキを発見。
買っておいたのでした。

おしゃれなパッケージに包まれていて
一口サイズのチーズケーキは3個で840円。
なかなかの高級品です。

上品なキャラメルの風味と
クリームチーズとサワークリームのほのかな酸味が
口の中に余韻を残します。
おいしくいただきました♪
2010年12月01日
くるみのケーキ☆リープリング
今日からいよいよ12月。
今年もあと1ヶ月ですねー。
何だか、遣り残したことだらけのような・・・
さて、月が変わるということは
期間限定商品の販売が終わる可能性大。
リープリングさんで見かけたくるみのケーキ。
期間限定商品になっていたので
もしかしたら、12月にはなくなってるかも・・・
と、不安になり、11月の営業最終日に駆け込みました。
実際、販売終了になったかは確認してません。
何度も、書いていると思いますが、
私はくるみが好き

このケーキは、スポンジにもくるみ、
クリームにもくるみと
くるみ三昧なケーキでくるみ好きにはたまりません。
見た目もリープリングさんらしくどことなく可愛らしさが漂います。
これ、定番にして欲しいな。
今年もあと1ヶ月ですねー。
何だか、遣り残したことだらけのような・・・
さて、月が変わるということは
期間限定商品の販売が終わる可能性大。
リープリングさんで見かけたくるみのケーキ。
期間限定商品になっていたので
もしかしたら、12月にはなくなってるかも・・・
と、不安になり、11月の営業最終日に駆け込みました。
実際、販売終了になったかは確認してません。
何度も、書いていると思いますが、
私はくるみが好き


このケーキは、スポンジにもくるみ、
クリームにもくるみと
くるみ三昧なケーキでくるみ好きにはたまりません。
見た目もリープリングさんらしくどことなく可愛らしさが漂います。
これ、定番にして欲しいな。
2010年10月20日
コムギコキッチンで野菜スイーツ♪
昨日、久しぶりにコムギコキッチンさんへ。
6月のリニューアル後からは初になります。
以前は、建物の奥側だったのが
今回、移動して手前になり広くなりました。
ただ、以前あったカフェがなくなり、
テイクアウト専門店になってしまったのがちょっと淋しいですね。
以前からのナチュラルな雰囲気はそのまま。

最近、はまぞうブログを開設されて
その中の記事で気になっていたスイーツがあったのですが
残念ながら、この日は売り切れ。
(目的のスイーツがある方は予約が確実かな)
でも、他にも魅力的なスイーツがまだあったので
そちらにしました。

里芋とバナナのキャラメルナッツケーキ
里芋入りって味の想像がつかなかったけれど、
これ、野菜スイーツとか抜きにしても
かなり好み
里芋もバナナもどちらもねっとり系なので相性バッチリ。
キャラメルナッツの香ばしさと程よい甘さのどっしり生地で
おいしかったです。

パンプキンプリン
お店の大人気商品ってHPに書いてありましたが、
それも納得。
外側はかぼちゃそのもの、
中のプリン生地もなめらかでおいしくて
食べ応えがありますが、意外にぺろりといけちゃいます。
今回は、ハロウィンが近いということで
どちらもハロウィンバージョンでした。
焼き菓子もとっても可愛くて、
いくつか買ってきました。
さつまいものクッキーなんて
形がそっくりだし。

今回買えなかったスイーツ、
また買いに行こうかな・・・

コムギコキッチン
浜松市西区志都呂町4917-1
10:00-19:00(ケーキ完売時close)
水曜・第一火曜定休
6月のリニューアル後からは初になります。
以前は、建物の奥側だったのが
今回、移動して手前になり広くなりました。
ただ、以前あったカフェがなくなり、
テイクアウト専門店になってしまったのがちょっと淋しいですね。
以前からのナチュラルな雰囲気はそのまま。

最近、はまぞうブログを開設されて
その中の記事で気になっていたスイーツがあったのですが
残念ながら、この日は売り切れ。
(目的のスイーツがある方は予約が確実かな)
でも、他にも魅力的なスイーツがまだあったので
そちらにしました。

里芋とバナナのキャラメルナッツケーキ
里芋入りって味の想像がつかなかったけれど、
これ、野菜スイーツとか抜きにしても
かなり好み

里芋もバナナもどちらもねっとり系なので相性バッチリ。
キャラメルナッツの香ばしさと程よい甘さのどっしり生地で
おいしかったです。

パンプキンプリン
お店の大人気商品ってHPに書いてありましたが、
それも納得。
外側はかぼちゃそのもの、
中のプリン生地もなめらかでおいしくて

食べ応えがありますが、意外にぺろりといけちゃいます。
今回は、ハロウィンが近いということで
どちらもハロウィンバージョンでした。
焼き菓子もとっても可愛くて、
いくつか買ってきました。
さつまいものクッキーなんて
形がそっくりだし。

今回買えなかったスイーツ、
また買いに行こうかな・・・

コムギコキッチン
浜松市西区志都呂町4917-1
10:00-19:00(ケーキ完売時close)
水曜・第一火曜定休
2010年10月16日
ピオーネのケーキ♪
今年は、ぶどうのスイーツを食べ損ねてるかも。
そろそろ、ぶどうのシーズンも終盤。
今のうちに食べておかねば!?と
リープリングさんへ。
前回、伺ったときに巨峰のタルトを見かけたので
まだあるかな?と思ったのですが、
今回は並んでませんでした。
でも、ピオーネのケーキがありました♪

だんな用にはフルーツのタルトを。

大粒のピオーネはとってもジューシー。
思わずむせちゃうほど。
おいしい~
ふわふわやさしいスポンジと上質の生クリームも
美味でしたよ。
フルーツのタルトは
季節のいちじくやピオーネのほかにも
いろんな果物がのっていて、リッチな気分になりますね。
他に、初めて見かけた
くるみのケーキがあって
すごーく気になったけど
まだ次回のお楽しみにしました。
リープリングさんの店前には
ジャックオーランタンが並んでました。
もうすぐ、ハロウィンですものね。
そろそろ、ぶどうのシーズンも終盤。
今のうちに食べておかねば!?と
リープリングさんへ。
前回、伺ったときに巨峰のタルトを見かけたので
まだあるかな?と思ったのですが、
今回は並んでませんでした。
でも、ピオーネのケーキがありました♪

だんな用にはフルーツのタルトを。

大粒のピオーネはとってもジューシー。
思わずむせちゃうほど。
おいしい~

ふわふわやさしいスポンジと上質の生クリームも
美味でしたよ。
フルーツのタルトは
季節のいちじくやピオーネのほかにも
いろんな果物がのっていて、リッチな気分になりますね。
他に、初めて見かけた
くるみのケーキがあって
すごーく気になったけど
まだ次回のお楽しみにしました。
リープリングさんの店前には
ジャックオーランタンが並んでました。
もうすぐ、ハロウィンですものね。
2010年08月29日
野菜スイーツのballonさん
前から行きたかった野菜スイーツのバロンさんへ。
ホントは、ランチは隣のバーガー屋さんにしたかったけど満席(;_:)
可愛い店内のショーケースには
野菜を使ったケーキたち。

今の季節は、冷たいカップデザート系が中心かな。
焼き菓子のラインナップも
野菜を使った珍しいものが・・・わくわくします。

この中から今日のチョイスは
販売終了間近のトマトとパインのジュレ
そして、ルッコラのブランマンジェ

今夜のデザート予定。
そして、こちらは可愛いプチサイズの
カボチャのmochiシュー

こちらはおやつで帰宅後すぐに頂きました♪
薄い皮の中にやさしい甘さのカボチャクリームがタップリ。
何個でも食べられそうですよ。
そして、こちらが買ってきた焼き菓子たち。

私の好奇心をくすぐる組み合わせを選びました。
中でも、フロランタン好きなので
カボチャとひまわりの種を使ったものがすごくそそられました。
少しずつ、頂く予定です♪

ballon
浜松市中区千歳町103
11:00-21:00
月曜定休(祝日は営業)
続きを読むホントは、ランチは隣のバーガー屋さんにしたかったけど満席(;_:)
可愛い店内のショーケースには
野菜を使ったケーキたち。

今の季節は、冷たいカップデザート系が中心かな。
焼き菓子のラインナップも
野菜を使った珍しいものが・・・わくわくします。

この中から今日のチョイスは
販売終了間近のトマトとパインのジュレ
そして、ルッコラのブランマンジェ

今夜のデザート予定。
そして、こちらは可愛いプチサイズの
カボチャのmochiシュー

こちらはおやつで帰宅後すぐに頂きました♪
薄い皮の中にやさしい甘さのカボチャクリームがタップリ。
何個でも食べられそうですよ。
そして、こちらが買ってきた焼き菓子たち。

私の好奇心をくすぐる組み合わせを選びました。
中でも、フロランタン好きなので
カボチャとひまわりの種を使ったものがすごくそそられました。
少しずつ、頂く予定です♪

ballon
浜松市中区千歳町103
11:00-21:00
月曜定休(祝日は営業)




です。





