おいしいのが好き☆

昨日、一度は諦めたものの
やっぱりあの味が忘れられず、また遠鉄まで行ってきました。
明日まで出店中の多摩コンセイユさんに。



サポローゾ

イタリア・モデナの6年熟成のバルサミコ酢。

甘くって、とろみがあって、まろやかな酸味。
デザートソースで使いたいって思うような・・・

オリーブオイルと混ぜたものもテイスティングしたんですが
それだけで立派なドレッシング。

新鮮な野菜と良い調味料が合ったら
料理の腕はなくても大丈夫・・・かも(笑)

1本3045円なので
躊躇したんですが、相場を見ても
あの味なら高すぎることはないかな。


革新的なぶどう酢バルサミコの新しいブランド“ サポローゾ ”100ml

楽天でも買えるけど、若干多摩コンセイユさんのが安かったです。

もったいなくて使わないという
もっとももったいないことをしないようにします。

そして、ついでにこちらも買ってきました・・・

昨日は、遠鉄デパートへ。
目的は、こちらの記事で気になったものでしたが、
どうせならと、北海道物産展も覗いてみました。

そんなに混んでる方ではないけど
でも、やっぱりそれなりにたくさんの人。
初めて行った旦那は驚いてました。

ロイズのキャラメル味のポテチはすでに売り切れ。

スイーツ系は今回は見送り
買ったのは・・・

十勝ベーグルさん



それに、プルマンベーカリーさん



あと、豚丼のタレ



このあと、目的の地下へ・・・

『春の湘南鎌倉味めぐり』にきていた平塚の高久製パンさん。
（なお、昨日で終了してます。）

前々回くらいに買いそびれていたカレーパンを買ってみました。



他にもパンがあって気になったけど・・・買わず

さて、今回は弦斎カレーパンと弦斎カツカレーパンを。



丸いのがノーマル、アーモンド形がカツカレーです。

ここのカレーパンは、パン生地にお米を練りこんでるので
もちっとした食感、それでいて表面はカリッとしてます。

また、具の中に福神漬けが入ってるんです。
でも、夢中で食べたのでチラッと影を感じただけでした^^;



だんなと半分ずついただいたのですが、
カツカレーパンのカツが私のほうには殆ど入らない結果に

カレーパンの中にさらにカツが入ってたんですけどねぇ。



カレーは辛みが程よく効いていておいしかったです♪

今日まで遠鉄デパ地下で開催されていた
『春の湘南鎌倉味めぐり』で出店されていた今村製麺さん。

そこの季節限定の「香りの麺」



しょうが、桜、よもぎです。

今日は、しょうがの麺をあんかけ湯葉うどんに仕立てました。



湯葉の残りが少なかったので、半分はおろし大根、
あと、天かすとさらにおろししょうがも入れて♪

細めの麺はもちっとした食感。
そして、しょうがの香りがしっかりします。

これは温まります～

生姜好き、ジンジャラーだっけ？
にはたまらないかも。
買いだめしておきたかったな。

今、遠鉄デパートで『ときめきクーポン7DAYS』なるものが
入り口においてあり、
それを使うと少しお得になるということで、
ちょっぴり恩恵にあずかりました。



前から気になっていた点心のPAOPAOさんのもち豚シューマイ

通常8個で598円がクーポン提示で500円でした。

1個がちょっと大きめで
いいお肉を使ってるので甘みがありました

ここの肉まんもおいしいらしいので
またいつか食べてみたいです。

RF-1のサラダはクーポン提示で1割引。

なかなか自分では思いつかない組み合わせのサラダ
しかも、見た目がきれいなものが
店頭にずらっと並んでいて、
お料理のヒントになるのでいつも凝視してます(笑)

今回は、季節感のある1品、
たけのことごぼうとシラスのサラダにしました。



夜は、寄せ豆腐は岩塩とオリーブオイルで♪



緑黄色野菜が少ないかな？と
ほうれん草とキャベツと人参のあえものは自作。



あらあら、おかずがてんこ盛りになってしまいました。
ま、野菜多めなので、いいことにしましょ^^;

今日は午後からすし屋の姉さん♪とデパ地下デート。

先週水曜から1週間、出店中のお豆腐の叶家豆兵衛さんと
「湘南鎌倉の味」目当てです。

お気に入りのお豆腐屋さんなので
今回もしっかりgetです。
とはいえ、生ゆばやお豆腐は日持ちがしないので
もっと買いたくても我慢です。
お揚げ類は冷凍保存がきくんですけどね。



他のお買い物は、
のちほど紹介するとして
帰宅したら、お腹がすいて・・・
お昼が軽すぎたかな。

甘いものはあまり買わなかったので
おやつもお豆腐にしちゃいますよ。



寄せ豆腐にメープルシロップをかけて
オマケでいただいたお豆の甘煮を添えて。

癖がなくおいしいお豆腐なので
こういう食べ方でもおいしい
豆乳プリンみたいな感じです。

晩ご飯も楽しみです♪

お豆腐大好き☆な私ですが、
お気に入りの群馬のお豆腐屋の叶家豆兵衛さんから
おはがきが届きました。



明日から1週間、遠鉄百貨店で販売です。

行けるかな？行きたいなー。

久しぶりにあそこの生ゆばが食べたいな。

昨日から1週間、遠鉄百貨店のデパ地下で
お気に入りの群馬の豆腐屋さん
叶家豆兵衛さんが出店中！

ということで、ランチの後に
買いに寄りました。

前々回、買いそびれた田楽にやっと会えました。



他にも、大好きな生ゆばやら
豆腐やらゆばがんもやらいろいろと♪



冷凍できるものは、即冷凍庫へ。

そして、早速今夜は田楽メインの晩ご飯。



田楽は、レンジで温めて
添付の味噌を載せるだけ。

でも、とってもおいしい～
味噌もおばあちゃんの手作りとか。
いいお味です♪

生ゆばさしみ
茄子のピリ辛肉みそ炒め
人参ときのこの和え物
豆腐と水菜の味噌汁

ヘルシーだけど
おいしい豆腐があるだけで、ごちそう気分です。

今日、街中に出たのでデパ地下（遠鉄）に寄りました。

エスカレーターで降りていくと、すぐに目に入るのが
FLOの売り場。

そのおいしそうなスイーツの中でも、
一際、目立っていたのは・・・レモンチェロのサバラン。



最近は、すっかり目にしなくなったサバランですが、
見つけると何故か、ひきつけられます。
パンを使ったお菓子だから？？

今回のは、レモンチェロを使ってるという。
この、レモンチェロ、イタリアのお酒でレモンの風味が爽やかではあるものの
かなり度数が高く、食後酒として飲まれてるもの。

そんなお酒のシロップがたっぷりしみこんでます。



レモンの風味がしておいしいと思うものの、
そんなにアルコールがきついということはないかなと
食べてる間は思ったんですが、
しばらくすると、ふんわり気分になってきたので
意外に効いてるのかもしれません(笑)

名古屋からの帰りに、
名鉄メンズ館地下にある世界の山ちゃんのテイクアウト店に寄って
手羽先と串カツを買ってきました。



名古屋名物といわれる手羽先ですが、
世界の山ちゃんのものは実は食べたことがなかったんです。

風来坊は実家の近くにあったんで
行ったことがあったんですけどね。

念願かなっていただきまーす♪



こしょうがたっぷりでスパイシー☆
これは、ビールが進む味ですね！

串カツは割りと普通ですが
添付の味噌だれがおいしかったです。

箱に食べ方のイラストが描かれてました。



ついつい、骨をしゃぶってしまうくらい、
おいしかったです。


冷凍品なら、楽天でも取り扱いがあるんですね。


「世界のやまちゃん」の“幻の手羽先”がご自宅で食べられるんです。

すし屋の姉さんに付き合ってもらい、
遠鉄のデパ地下へ。

今週は、群馬のお豆腐やさん「叶家豆兵衛」さんが出店してるんです。

先回、買った納豆、リピ買いです。
さしみ湯葉やら、巻き湯葉、究極？のやわらか絹豆腐に
アチャラ揚げなど買ってきました。



冷凍保存できるものもあるので
それは冷凍庫に直行です。

今回も、オマケしてもらっちゃいました。

姉さんのお勧めのもう一軒が出店してました。
伊豆の旭洋丸さんという干物やさん。

味見したんですが、調味料に水飴を使わず、
三温糖を使ってるので甘すぎず、あっさりとした味わい。

防腐剤も使わず、塩も薄めの仕上げで
魚本来のおいしさが分かる味になってました。

穴子の味醂干しが珍しいし、
穴子好きなので買ってみました。



鯖もお味見したらおいしいので
塩鯖と味醂干しを2枚ずつ。
こちらも姉さんのおかげでオマケして貰いました。



夏はどうしても、料理に対するモチベーションが下がるので
焼くだけで食べられる干物は助かりますね。
冷凍保存すれば、日持ちするし。

さっそく、今夜、食べてみようかな。

あと、デザートは・・・

遠鉄の今週のウィークリースイーツが
イタリア高級食料品店PECKのパンということで
買いに行きました。
（明日火曜日まで）



先日、名古屋で買い物途中、買いたいと思いつつ、
荷物が多くて断念していたので、余計、欲しくって^^;
（名古屋のタカシマヤにはPECKが入ってます）



名前がなかなか覚えられなかったけど、
プロシュート入りチャバタ
ほうれん草入りカルツォーネ
くるみ入り米粉のパン
コーヒー風味のブリオッシュ
イタリア風メロンパン・・・だったかな？

さっそく、うちに戻って
くるみ入り米粉パン（クリームチーズ入り）を♪



ふんわりもちもちの生地に
アーモンドの香ばしさと
クリームチーズがよく合っておいしかったです。

明日の朝も楽しみ♪

明日まで、遠鉄百貨店に
群馬のお豆腐屋さん、叶家豆兵衛さんが出店中だったので
買いに走りました

先回、出店の際に、
すし屋の姉さんから教えていただき、
おいしかったので。



寄せ豆腐、生揚げ、そして生湯葉
納豆も気になり、買ってみました。


さっそく、この中から今夜は
新田よせ豆腐をいただきます。

以前、鎌倉湘南物産展のときに買った
トマトジャム。



ちゃんと試食して納得して買ったはずなのに、
しばらくしたら、これ、口に合うのかな？と
なんとなく敬遠しがちに^^;

でも、思い切って開けて、
ヨーグルトに入れてみました。



ちゃんとトマトの味なのに、
やっぱりジャム。
不思議な感じもするけど、
ヨーグルトに入れても合いました。

最近のトマトは甘くておいしいものね。
スイーツの材料としてもいけますね。

今日は、バレンタイン。
どうしても、バレンタインの時期になると
チョコレートの誘惑に勝てません。

だんな用とか、義理チョコとかいいつつ、
ホントは自分チョコを買うのが一番だったり

それでも、なかなか街中のデパートまで行く時間が作れず、
でも、チョコは気になるし・・・
そこで、今回は、タカシマヤさんのネット通販を利用しました。

送料が３００円からとかなりお安いので、
街中まで行く交通費より安いし。
（デパ地下に行ったら、チョコだけですまないしと思うと余計に^^;）

ラインナップは、遠鉄に出店してるお店も多く
または、出店してないところもあり。

ちゃんと、紙袋もついていて
使い勝手は良かったです。
ただ、サイズは表記がなく、
予想したよりかなり小さかったという失敗もあり。
そのあたり、注意が必要ですね。

これが、今回、だんな&自分チョコ。
思いっきり、パッケージに惹かれて買いました。



こちらは、いつも仲良くしてくださる
すし屋の姉さんとひーちゃん、
そして、仕事場の黒一点の同僚用。



自分が食べてみたいという基準で選んだのですが、
気に入ってもらえたか、ちょっと心配。

さて、我が家用に買ったのは



その1　月の桂「赤紅」

和テイストなチョコレート。
きな粉味とか抹茶とか・・・
ちなみに、月の桂はゴンチャロフのブランドだそう。



その２　「ナチュラルダイアリー」
これはイラストレーターのKinpro氏とメリーチョコレートのコラボ。
この時期だけの限定品。
なかなか可愛いイラストな上、
お値段も８４０円と可愛かったので♪

お味は、ブルーベリー、レモン、ストロベリー
オレンジ、ラズベリーとフルーツフレーバー。
こちらは、まだ可愛すぎて食べられてません

今朝は、十勝ベーグルさんのライ麦ベーグルに
牧家さんのカチョカヴァロチーズをのせてトースト。

カチョカヴァロ・・・
面白い形ですね。



きんちゃくのような、ひょうたんのような。

イタリア生まれのセミハードタイプのチーズ。
ミルクの味が濃厚で癖がなく、そのままたべてもおいしい。

トーストすると、
とろ～んととろけて、なめらか。



今日は、ルッコラとトマト、パストラミハムと一緒に
挟んでいただきました。

パストラミの周りの胡椒とチーズの相性、よし。

やっぱり、牧家さんもおすすめの
「オリーブオイルを熱したフライパンで軽くソテーして、
塩黒胡椒を振って食べる」もやってみなきゃ。




パッケージもポップでかわいいですね。

今日のデザートは、先日
北海道物産展で買ってきた
牧家さんの牧家の白いプリン



風船の中に入ってる丸いプリンは
爪楊枝でプチッと刺すと
プルンと出てきます。

ちなみに、刺す位置は止めてある口とは反対側がいいです。
最初、口付近を刺してしまい、
上手く出てこなかったです^^;

丸いので、お皿の上で逃げないように
いちごで包囲してみました(笑)



添付のカラメルソースをかけていただきます♪

濃厚なミルク味と滑らかな舌触り・・・
これは、パンナコッタのお味に似てます。
カラメルも好きな感じ。
おいしーい
また、食べたいです。

今夜の晩ご飯は、
きょうの北海道物産展で買った
さば寿司に



大豆タンパクの油淋鶏風と湯豆腐。



広告には、焼きサバ寿司がのっていたのですが
売り場には、それ以外にも
昆布ののった普通のさば寿司との半々の
さばミックスがあったので、欲張りな私はそちらにしました。

肉厚な鯖はとても脂がのっておいしかったです♪

今日から1週間、遠鉄百貨店で始まった
冬の大北海道物産展へ早速行ってきちゃいました。



今回、初登場の十勝ベーグルが気になったので・・・



ということで、ベーグルを大人買いしちゃいました。
あと、プルマンベーカリーも。
って、ほとんどパンですね^^;

あとは、もりもとさんの太陽いっぱいの真っ赤なゼリー
岡商さんのサバ寿司、
牧家さんのバルーンプリンとチーズ

他にも欲しい物はあったのですが
これ以上は、持てないし、待てないし、予算オーバーだしと
退散しました。

あ、そうそう、会場でパパラギさんのソフトは食べましたよ。



フレッシュミルクそのまんまのソフトクリーム。
さっぱりしておいしいですね。

花畑牧場は列がすごくて・・・
チーズとか、生キャラメル以外のものが気になったけど、
見るのも大変で、断念。

しかし、つい買いすぎますね

おやつに袋井にあるラウンドテーブルさんの
マドレーヌをいただきました。



実は、まだお店には伺ったことがありません。
でも、大のお気に入り
はじめて頂いた時は感動ものでした。

今回は、ブロガーさん情報で
遠鉄百貨店のデパ地下に週末に置いてあるとのことで、
手に入れられました。

すぐに食べずに、
冷凍庫に保存しておいたのを
自然解凍して
さらに電子レンジで10秒ほどレンジアップして
いただきました。



おかげで、ふんわり感が再現できて
最初に食べた時の感動が蘇ります。

なんといっても
たっぷりのバニラビーンズがいいんですよ♪

来年こそは、お店に行ってみようかな。