おいしいのが好き☆

hiromiさん主宰のお料理教室LRKの
バレンタインレッスンを受けてきました。



今回のメニューは、

赤い酢の食前ドリンク



ブイヨンのゼリーよせ
スプラウトの生ハム巻






ポトフ



きのこのクリーム煮の生パスタ



白身魚のオーブン焼き



ホットチョコレート
小菓子





残念ながら、今回のレッスンは2名と
ちょっと淋しかったですが、
その分、ダイレクトに教えていただけて
サクサクと進行していきました。

今回も盛りだくさんな内容。
でも、それぞれどのお料理も比較的うちでも出来そうな
簡単なものが多くて・・・
それでも、なかなか復習が出来てないこの頃^^;
頑張って作りたいです。


ポトフのお味が、自分で作るより
洗練されてやさしいお味だったので
是非、マスターしなきゃ。
でも、巻きテクは省略しちゃうかも。
（面倒くさがりなので）

中沢にある神戸屋レストランさんでパンを買ってみました。

実は、神戸屋レストランは
結婚前にデートで入って以来、行ってませんでした。
おいしかったけど、高かったというイメージが記憶されていて。

同じ金額を出すなら、
チェーン店より個人店に行きたいほうなので^^;

パンも結構なお値段のものが多いですね。
「神戸屋スペシャル」という食パンは
1斤で460円！
一度は食べてみたいけど・・・



さて、買ったのは、今月のおすすめ
「いよかんとクルミ」というパンと
｢クロワッサン｣そして、｢シューケット」



「いよかんとクルミ」

伊予かんピールの砂糖漬けとくるみが入って、
これは文句なしに好みにピッタリ



シューケットは、シュー生地にあられ糖がトッピングされた
シンプルなお菓子。
さくっと感がおいしいので、当日に食べるのがいいみたい。
次の日だと、しんなりしちゃいました。


今度は、久しぶりにパン食べ放題？目当てに
レストランにも行ってみようかな。

昨夜は、行きつけのヘア&エステサロンavancerさん主催の
イベントがチャップスダイナーさんでありました。

メインは、歌の行商人こと富安秀行さんと
ヴァイオリニストの黒田かなでさんのライブ。



生音の迫力とライブの一体感は
なんとも感動的で、幸せなひとときでした。

特に、あんなに楽しそうなヴァイオリンを弾くのを
初めて見た気がします。

ラッパが付いた様な珍しいヴァイオリンまで登場。



哀愁を帯びた音色が心に沁みました。

さて、お料理は・・・

今日のランチは、久しぶりにあつみさんへ。

いつもながら、沢山のお客さん。
でも、タイミングよく、席が空いて入れました

日替わりランチがその壱、その弐とあったので
それをいただくことに。



私はその弐のほうで、
メインがいわしと牡蠣のフライ、
新海苔の揚げ出し。

だんなの食べたその壱のメインは
ふろふき大根かにあんかけ
天ぷら。

他の、刺身、煮物、茶碗蒸し、香の物、ごはん、味噌汁は
共通。



あと、食後のプチデザートと飲み物がついて
980円ですから、お得感たっぷり♪

今回のヒットは、新海苔の揚げ出し。
生海苔にエビをあわせてふんわりと揚げたものに
だしが掛かっているのですが、
どうやって作ってるのかしら・・・・
また食べたいな。

今日は午後から、
旦那が自転車仲間と打ち合わせのため
キャッツカフェに行くというので、何故か同行。

だんなが前から一度
「でっかいパフェ」を食べたいと言っていたので
フルーツチャレンジというパフェを二人で食べることに。



確かに大きいけど、
まだこの上には、さらに大きいサイズのパフェがあるので
それから比べると、それほどではありません？！

だいたい、普通のパフェの2倍か2.5倍くらいでしょうか。

フルーツバスケットをイメージしたというパフェには
いろんな種類のフルーツと生クリームやアイス、コーンフレークなどが。

クリームがおいしいので、
割とあっさり完食しちゃってました。
さすがに、食べたら寒くなりましたが^^;

だんなは朝、この寒い中でしたが
自転車でしっかり運動してきたので
カロリー補給ばっちりですが、
私の場合は・・・

今日のランチは、佐鳴台にある歩歩さんへ。

メニューは丼のセットが3種類。
私はお得な850円のセット、
だんなはふれあい点心のセットにしました。

丼は親子丼、他人丼、深山丼、カツ丼、海老丼の中から選びます。

私の選んだのは、深山丼。
（みやまどんと読みます）



麩ときのこを卵で綴じた丼です。

だんなは、カツ丼。



ボリュームある丼です。

これに、ふれあい点心セットは
揚げ物、煮物などのおかずがちょこっとずつ付いてました。



甘すぎず辛すぎないちょうどいい味付けで
どれもおいしかったです。

そうそう、歩歩さんといえば
トマトベリーも忘れちゃいけません！？



食前にトマトジュースが一口分。
割とサラッしたのみ口で甘ーい。



私の食べたどんぶり点心セットについていた
トマトベリーとトマトゼリーもおいしかったです。

食後には、どんぶり点心にはデミコーヒー。
ふれあい点心には、コーヒーかオレンジジュースかハーブ緑茶の
いずれかを選んで。

本日のハーブ緑茶は、ジャスミンの香りでした。





美癒旬彩　歩歩
浜松市中区佐鳴台6-9-3
ランチタイム11:00-14:00
ディナータイム17:00-20:00
カフェ&バー14:00-24:00
木曜定休

今日も一日、冷え込みが厳しい一日でした。
そんなときには、温かい飲み物がありがたいですね。



飲み物には、ついつい、摘むものが付けたくなる食いしん坊の私。
今回は、ポンポンさんで買っておいた
豆豊さんのメイプルカシューナッツ。



カシューナッツをメイプルシロップでコーティングしてあり、
食べだすと止まらなくなりそう。

なぜ、豆菓子って後を引くんでしょうね。

珈琲にももちろん、この日はミルクティーに合わせましたが
よく合いました

昨日、久しぶりに住吉のパン･アムールさんへ。

食パン狙いなのに、
ついつい、他のパンも気になって買ってしまいます。



今回は、珍しい「野菜のシチュー」というパンと、
くるみ好きなのでくるみ入りの「スイートモア」
あと、「かぼちゃクリーム」
食パンは「発芽玄米パン」にしました。



野菜のシチューはたぶんブロッコリー主体の
クリームシチューが入ったやさしい味のパン。



スイートモアは、デニッシュ生地の中に
くるみのフィリングが入ってます。
おいしいけど、カロリーは高そう。
でも、こういうパンに惹かれちゃうんですよね(^^ゞ

ここのところ、沈みがちな気持ちだったのですが、
素敵な贈り物が届き、
（しかも、お二人から！）
すごくうれしくなりました。

先日のアクセスプレゼントのお礼にと
グリグリさんからとﾓﾓﾃｨｰさんから。

気遣っていただけるって
とっても幸せだなぁって
いつも以上に心に沁みます。

グリグリさんからは、
手縫いのクロスステッチ入りのクロスと
大好きな紅茶ミジカジャンとチョコ。



ミジカジャンはお気に入りで手持ちのがもうすぐなくなりそうで、
でも、他の茶葉はまだあるので、
買いに行こうか迷っていたので
まさにタイムリー☆
チョコも気になっていたフェアトレードのもので
なんともほのぼのとしたイラストのパッケージがいいですよね。



ﾓﾓﾃｨｰさんからは、磐田のお菓子屋さん
「ぐらんまにえ」さんのジャムとクッキー。
磐田はなかなか行けそうで行けないので
うれしかったです♪

心温まるプレゼント、ありがとうございました！

今年は、恵方巻は自分で作ってみたいなぁ・・・
と、思っていたのですが、
全然それどころな状況ではなくなったので
スーパーで購入しました。



焼き穴子入り。

1本買って、3分の1をだんなに
残りの3分の2を私が頂きました。

今年の恵方らしき方向を向き、
黙々モグモグ。

今年はどうやら我が家にとっては試練の年になりそうですが
家族で結束して
今、出来ることをして、
乗り越えていけるように・・・